Reklama
  • Wtorek, 21 sierpnia 2012 (13:39)

    Zupa z soczewicy

Składniki:

- 40 dkg wędzonych żeberek lub innego wędzonego mięsa,
- 25 dkg soczewicy,
- 2 listki laurowe,
- 2 ząbki czosnku,
- 400 ml śmietany,
- 3 dkg mąki,
- sól, pieprz,
- ocet lub sok z cytryny

Wykonanie:


Reklama

Soczewicę namoczyć dzień wcześniej. Wędzone mięso zagotować. Kiedy będzie na wpół miękkie, dodać soczewicę, czosnek, liść laurowy. Gotować do miękkości.

Wymieszać śmietanę z mąką, wlać do zupy i gotować jeszcze 10 minut. Do smaku dodać sól, pieprz, ocet.

Uwaga. Można gotować zupę wraz z ziemniakami pokrojonymi w kostkę.



MWMedia

Zobacz również

  • • 800 g bobu • 3–4 ziemniaki • 1 duża cebula • 2 ząbki czosnku • ok. 50 g sera gorgonzola • 1 ananas, obrany i pokrojony na plastry • olej rzepakowy do smażenia • warzywa na wywar (marchew, por,... więcej

Twój komentarz może być pierwszy

Zapoznaj się z Regulaminem
Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe.