Reklama
  • Piątek, 26 czerwca 2015 (13:06)

    Zupa krem z bobu z ziemniakami

Składniki na 6 porcji: • mała cebula • litr wywaru • suszony majeranek • pół kg bobu • mała kwaśna śmietana 18% • 2 ząbki czosnku • 30 dag ziemniaków • 3 łyżki oliwy z oliwek • 2 łyżki masła.

PRZY­GO­TO­WA­NIE:

1. Bób ugotuj w osolonym wrzątku i po przestudzeniu obierz.

Reklama

2. Cebulę oraz czosnek drobno posiekaj, po czym zeszklij na roztopionym maśle, dodaj bób i duś 3-4 min. Następnie dolej wywar, poczekaj, aż się podgrzeje i wtedy całość zmiksuj.

3. W tym czasie ziemniaki obierz, umyj, pokrój w kostkę i ugotuj w osolonej wodzie. Gdy będą dość miękkie, przełóż je do kremu z bobu.

4. Na koniec dodaj śmietanę, wsyp majeranek i gotuj jeszcze kilka minut.

Czas: 45 min, 1 porcja = 200 kcal

Kurier TV
Więcej na temat:zupa | z | zupa krem | zupa-krem | krem | bób

Zobacz również

  • Składniki: po 3 duże marchewki i ziemniaki, 1 cebula, 1 ząbek czosnku, chili, 1/2 strąka zielonej papryki, 2-3 łyżki oliwy, 1 łyżeczka curry, cukier, 1 litr rosołu lub bulionu warzywnego, 1/2... więcej

Twój komentarz może być pierwszy

Zapoznaj się z Regulaminem
Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe.