-
Czwartek, 23 stycznia 2014 (15:05)
Rozgrzewająca zupa włoska
Składniki: 200 g zielonej soczewicy , cebula, 2 ząbki czosnku, 3 łyżki oliwy, 1/2 szklanki przecieru pomidorowego, 2 liście laurowe, 1/4 łyżeczki suszonego tymianku, 2 ziemniaki, sól, szczypta mielonej ostrej papryki.
1. Soczewicę namocz na 30 minut. Obierz i posiekaj cebulę i czosnek.
2. W dużym garnku rozgrzej oliwę, zeszklij na niej cebulę i czosnek. Dodaj przecier pomidorowy i odcedzoną soczewicę, wymieszaj.
3. Dorzuć do garnka liście laurowe i tymianek. Doprowadź do wrzenia i gotuj na małym ogniu około 40 minut.
4. W połowie gotowania dodaj obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Dopraw do smaku solą i papryką.
Czytaj również
Zobacz również
-
Składniki: 3 duże marchewki, 1 pietruszka, 1/4 selera, kawałek pora, 2 kostki bulionowe, 1 duża puszka pomidorów w zalewie, 1-2 ząbki czosnku, cukier, 3 dag sera typu parmezan, 4 kromki... więcej
Twój komentarz może być pierwszy